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【案件回放】

莊某在當(dāng)?shù)啬巢惋嫻緝?nèi)從事餐點(diǎn)制作工作，為了降低面點(diǎn)的制作成本、提高面點(diǎn)的口感以提高銷(xiāo)量，莊某在其制作的食品中添加含鋁的添加劑。后當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該餐飲店的食品進(jìn)行抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)了多個(gè)樣品中的鋁含量超標(biāo)，不符合食品標(biāo)準(zhǔn)要求，屬于不合格產(chǎn)品。經(jīng)法院審理認(rèn)為，莊某的行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，遂依法判處莊某有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金人民幣五千元，禁止莊某在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事相關(guān)活動(dòng)。

【瀛臺(tái)律師論法】

根據(jù)《刑法》第一百四十三條規(guī)定：“生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)?！?/span>

本案中，莊某在某餐飲公司從事面點(diǎn)制作，為了降低成本，莊某在制作面點(diǎn)的過(guò)程中添加了含鋁的添加劑，并將含有該添加劑制作的面點(diǎn)向當(dāng)?shù)氐娜罕姵鍪?。后?dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行抽樣送檢，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)抽取的樣品中鋁含量超標(biāo)，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，為不合格產(chǎn)品。故莊某的行為屬于生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。但莊某到案后主動(dòng)供述自己的犯罪事實(shí)，系坦白，且其自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，法院遂依法對(duì)其從輕處罰，作出上述判決。

【瀛臺(tái)律師提醒】

“民以食為天”，切勿為了一己私利在食品中添加不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的添加劑，生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品可能構(gòu)成犯罪！