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【案件回放】

莊某在當(dāng)?shù)啬巢惋嫻緝?nèi)從事餐點制作工作，為了降低面點的制作成本、提高面點的口感以提高銷量，莊某在其制作的食品中添加含鋁的添加劑。后當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局對該餐飲店的食品進行抽檢時發(fā)現(xiàn)了多個樣品中的鋁含量超標，不符合食品標準要求，屬于不合格產(chǎn)品。經(jīng)法院審理認為，莊某的行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，遂依法判處莊某有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金人民幣五千元，禁止莊某在緩刑考驗期內(nèi)從事相關(guān)活動。

【瀛臺律師論法】

根據(jù)《刑法》第一百四十三條規(guī)定：“生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)?！?/span>

本案中，莊某在某餐飲公司從事面點制作，為了降低成本，莊某在制作面點的過程中添加了含鋁的添加劑，并將含有該添加劑制作的面點向當(dāng)?shù)氐娜罕姵鍪?。后?dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局進行抽樣送檢，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)抽取的樣品中鋁含量超標，不符合相關(guān)標準要求，為不合格產(chǎn)品。故莊某的行為屬于生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪。但莊某到案后主動供述自己的犯罪事實，系坦白，且其自愿認罪認罰，法院遂依法對其從輕處罰，作出上述判決。

【瀛臺律師提醒】

“民以食為天”，切勿為了一己私利在食品中添加不符合安全標準的添加劑，生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品可能構(gòu)成犯罪！